Bienvenue dans ma cuisine!
Après une journée de travail, rien de tel qu’une bonne assiette pour voyager et se changer les idées. Cuisiner me détend, et j’en partage le résultat avec ceux que j’aime, que peut-on espérer de mieux?
Mes mots d’ordre en cuisine sont gourmandise, esprit pratique et exotisme. Comme j’adore aussi voyager, j’essaye les recettes du monde entier pour retenir le meilleur de ce que chaque coin du monde nous offre, et je le partage avec vous!
Ma toute première inspiration me vient de ma maman, c’est elle qui m’a appris à cuisiner. J’ai toujours aimé bien manger, et, quand je me suis retrouvée toute seule dans ma cuisine d’étudiante, c’est vite devenu une nécessité de prendre le temps de me faire plaisir, plutôt que de manger tout prêt. A force d’expériences dans ma cuisine, de lectures affamées et d’une curiosité insatiable lors de mes voyages, je me suis constitué de solides bases, pour pouvoir vous proposer mes idées et mes recettes.
Récemment j’ai eu une prise de conscience que j’explique ici. Les recettes que vous trouverez ici sont donc végétariennes, à l’exception de quelques unes à base de poisson que j’ai gardé pour ceux qui ne l’ont pas abandonné…
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